食品超細(xì)粉碎機(jī)廠家的技術(shù)參數(shù)

濟(jì)南駿程低溫食品超細(xì)粉碎機(jī)屬新型振動式超微粉碎機(jī)，用彈簧支撐磨機(jī)體，由帶有偏心塊的主軸使其振動，彈簧內(nèi)有阻尼球，可起到穩(wěn)定機(jī)身、減振消能的作用。粉碎室設(shè)在主軸上，主軸與電機(jī)輸出軸連接。該設(shè)備利用主軸兩端的偏心激振重塊，使物料不但受到水平的離心力作用，而且受到垂直方向力的作用，使物料在粉碎腔內(nèi)形成運(yùn)動軌跡產(chǎn)生粉碎。介質(zhì)為加工處理過的不銹鋼棒。物料在磨筒中與不銹鋼棒介質(zhì)混合，在強(qiáng)烈高頻振動力的作用下。介質(zhì)不斷沖撞、擠壓、剪切物料。高速撞擊力和剪切力的雙向作用，極大地縮短了粉碎時(shí)間，提高粉碎效率。因?yàn)榻橘|(zhì)為不銹鋼棒屬線與線之間接觸，介質(zhì)填充率高，單位時(shí)間內(nèi)作用次數(shù)多?？梢允刮锪戏植季鶆?，在粉碎的同時(shí)達(dá)到精密混煉（分散乳化)的效果。此設(shè)備可與低溫技術(shù)結(jié)合，磨腔設(shè)有冷卻閉路循環(huán)系統(tǒng)，粉體出料溫度不高于40℃。有利于保留不耐高溫的生物活性成分及各種營養(yǎng)成分。按GMP設(shè)計(jì)，與物料接觸部位為符合藥品、食品標(biāo)準(zhǔn)要求的不銹鋼制作，全密閉作業(yè)，無粉塵污染、無物料損耗。配有復(fù)合隔音罩，噪音大大降低。

食品超細(xì)粉碎機(jī)廠家的特點(diǎn)

濟(jì)南駿程低溫食品超細(xì)粉碎技術(shù)解決了物料深加工中的難題，對現(xiàn)代工程技術(shù)的發(fā)展起著重要的推動作用。超細(xì)粉體粒度極細(xì)，比表面積大，且分布均勻，因而其表面活性高，化學(xué)反應(yīng)速度快，溶解度大，提高了利用度;有利于各有效成分的均勻化，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工、環(huán)保及新材料等產(chǎn)業(yè)。
我國超細(xì)粉碎技術(shù)用在農(nóng)產(chǎn)品、食品方面，可以提高品質(zhì)，改善食品的口感。充分利用微粉特性，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；使原來不能充分吸收或不被利用的原料被重新利用，開發(fā)新的資源；使原不能加工的物料可以加工成微粉，配制和深加工成各種功能食品，開發(fā)新食品材料，增加了新食品品種，提高了資源利用率；增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民的收入。
超細(xì)粉碎技術(shù)的應(yīng)用 目前利用超細(xì)粉碎技術(shù)開發(fā)出的軟飲料可以即沖即飲，產(chǎn)品口感好，易于消化。全部營養(yǎng)成分易被人體腸胃直接吸收，。果皮果核等可食性較差的原料經(jīng)超微粉碎后可轉(zhuǎn)變?yōu)榭墒承粤己玫氖称?，如高纖維粉等。蔬菜在低溫下磨成微膏粉，能夠保存全部的營養(yǎng)素，纖維素又因?yàn)榧?xì)化而增加了水溶性，口感甚佳。 利用超細(xì)粉碎技術(shù)，可以使面粉、米粉或豆粉的物理性能或化學(xué)性能得到很好的改善，制品的口感及人體吸收率顯著提高，可使食物纖維微細(xì)化，能顯著改善其口感，從而大大拓寬其應(yīng)用范圍，提高應(yīng)用價(jià)值。在油脂加工中超細(xì)粉碎技術(shù)也有其*的應(yīng)用價(jià)值，油脂提取率得到大大提高。動物骨、殼、甲、皮等，通過超微粉碎后得到的微粉屬有機(jī)鈣，比無機(jī)鈣更容易被人體吸收、利用?？勺鳛樗幧呕蚴称诽砑觿?，制成補(bǔ)鈣營養(yǎng)食品具有*的營養(yǎng)保健功能。味品加工中，作為調(diào)味品使用的超細(xì)粉，其香味和滋味更加濃郁。